Zabpelyhes-cottage cheese-es pogácsa, avagy Rücskös, a férjem kedvence

Hozzávalók: 250g cottage cheese 125g aprószemű zabpehely 100g sovány reszelt sajt Késhegynyi sütőpor 2db egész tojás 4ek kókuszzsír Só, bors, fűszerek

Elkészitése: Keverj össze minden hozzávalót, amíg egy krémes állagú masszát nem kapsz, majd evőkanállal halmozz kis kupacokat egy sütőpapírra. Utána vizes kézzel nyomkodd szét, hogy laposabb korongokat kapj.

20db lett belőle. 1db 4.7g CH-ot es 77kalóriát tartalmaz.

Update: utoljára kifelejtettem a sütőport, anélkül is működött!