Vacsi két személyre

Itt a tavasz (haha), hamarosan indul újra a medvehagymaszezon. A férjem már ki is jelentette, hogy idén bizony többet kell szednünk, mint tavaly! Pár napja leltem rá erre a medvehagymakrém receptre, én azonban olívaolaj helyett repceolajat használtam. (Az olivával készült padlizsánkrém többször keserű lett, így elég kevés olívaolajat használok.)

Tavalyról volt még egy utolsó adag medvehagymalevél a fagyasztóban, ez került felhasználásra.

Hozzávalók:

50g medvehagyma (oké, nekem csak 49g volt!)

1db keménytojás

só, bors

25ml repceolaj

Elkészítése:

A fenti hozzávalókat botmixerrel pürésítsük, majd tálaljuk wasa kenyérrel, paradicsommal.

Mennyei volt, el is fogyott.

Tipp: a visszazárós zacsit kifordítottam, kimostam, így legközelebb újra fel tudom használni! :)